Nouvelles

3 novembre 2020

Infolettre

Nous vous avons entendu...

À l'aube du début de notre deuxième semaine de distribution de paniers version 2.0, nous avons fait un bilan des améliorations suite aux commentaires de notre équipe et de nos membres.

- Ne pas oublier de remplacer les légumes non disponibles.

- Des portionneux seront utilisés pour l'emballage. Afin de protéger les items les plus fragiles. Cela crée aussi une plus belle présentation pour les yeux. On veut que vous soyez heureux de votre panier. On mange avec nos yeux, semblerait-il...

- Prendre le temps d'enlever les feuilles moins belles des légumes. La qualité des produits doit être parfaite.

- Nous éviterons de mettre directement ail, oignons et échalotes françaises dans le fond du bac. Nous n'avons pas pris deux mois à les faire sécher pour rien!

- Ne pas oublier de bien identifier les bacs pour éviter les malheureux mélanges.

- Les légumes fragiles sur le dessus SVP ... une équipe de GARS

- Et bien sûr, une double vérification doit être faite afin de s'assurer du nombre d'items dans chaque bac.

C'est un travail colossal que notre équipe vient d'accomplir cette dernière semaine. Former des gars de champ en gars d'emballage n'est pas une mince tâche surtout avec des listes en français quand ceux-ci parlent espagnol

Conseils et informations utiles

Nous vous rappelons que la composition de votre panier doit se faire entre jeudi et lundi 16 h pour TOUS nos points de chute (excepté pour ceux qui viennent à la ferme) afin de faciliter nos opérations.

De plus, nous ne ferons aucun rappel de livraison. Assurez-vous de vous mettre une alarme de rappel. Si pour une raison quelconque, vous ne pouvez composer votre panier en ligne, notre équipe se fera un plaisir de vous préparer un panier surprise. Sachez qu'il y aura toujours un panier disponible pour vous!

Quelques conseils en rafale afin de nous faciliter la tâche et ainsi mieux vous servir:
- Veuillez indiquer votre nom complet S.V.P. et surtout le nom que vous avez utilisé lors de votre inscription.
- Attention, les courges butternut, spaghetti et les choux de Savoie valent deux choix!
- Simplifier vos notes. Veuillez seulement inscrire vos choix de remplacement. Ne pas utiliser de négation. Ce sera beaucoup plus facile pour nos travailleurs qui parlent espagnol.
- Lorsque vous souhaitez doubler votre panier, veuillez l'indiquer dans la section note.

Finalement, les légumes de la semaine seront toujours présents dans votre panier. S'abonner à un panier fermier ASC, c'est soutenir l'agriculture d'ici et manger selon les saisons. Nous nous engageons à vous offrir le plus de diversité possible, mais il reste que la plupart des légumes sont éphémères dans notre calendrier de récolte. De belles recettes pour vous inspirer se retrouvent sur notre site internet sous l'onglet recettes. Vous retrouverez beaucoup d'idées pour apprêter des légumes qui vous sont des fois moins connus.

Soyez assurés que le changement de formule est seulement pour la saison hivernale. Dès que le beau temps reviendra, nous reviendrons en formule mini-marché. Nous vous remercions de répondre aussi positivement à ce changement. Nous sommes choyés d'avoir des clients aussi généreux et indulgents envers nous.

Problèmes de connexion?

Pour vos problèmes de connexion, voici quelques conseils qui pourront vous aider:
- Privilégiez les fureteurs Mozilla Firefox ou Google Chrome.
- Tentez d'effacer votre historique.
- Connectez-vous de préférence sur un ordinateur.
N'oubliez pas que nous ne sommes pas des techniciens informatiques, mais nous ferons le nécessaire afin de vous aider à vous connecter. N'hésitez pas à nous écrire. Nous prendrons régulièrement nos courriels durant ce temps d'adaptation pour tous et chacun.

Pour vous connecter:
Vous devez utiliser votre courriel que vous avez utilisé lors de votre inscription
Le mot de passe standard pour votre première connexion: Jardins123

Vidéo explicative pour votre première connexion. CLIQUEZ ICI!

Réservez votre porc 2020!

Après plusieurs mois de cohabitation avec nos amis les cochons, c’est avec beaucoup de tristesse que nous devons leur dire au revoir.

Si vous ne le saviez toujours pas, nos chers ‘’cochons chéris’’ font partie intégrale de notre équipe et ce, depuis deux ans. Ayant développé un plan de culture réfléchi avec des agronomes de la région, leur présence est un apport bénéfique à la réalisation d’une récolte saine et abondante puisqu’ils nous assurent un sol en pleine santé.

Ils labourent, dérochent, éliminent les mauvaises herbes et fertilisent incessamment notre sol biologique pour ainsi assurer une culture de rotation riche pour l’année suivante.

Nous les traitons avec amour et leur procurons un milieu de vie agréable en les nourrissant de moulée et de légumes de notre propre récolte. Nous pouvons donc vous assurer un approvisionnement éthique et sain à l’achat de morceaux de viande.

À noter que les pièces de viande disponibles NE SONT PAS CERTIFIÉES BIOLOGIQUES puisque leurs mères n’étaient pas issues d'une culture biologique.

1. Demi-cochon (25kg): 400$

2. Cochon entier (50kg): 800$

Inclusions :

- Plus ou moins 1,8 kg de bacon (quantité doublée pour un cochon complet)

- Plus ou moins 4,5 kg de jambon (quantité doublée pour un cochon complet)

- Type de coupes disponibles : rôti, côtelette et viande hachée

- Toutes nos pièces sont emballées sous vide

Faites-vite, QUANTITÉ LIMITÉE!!

Merci de compléter le formulaire suivant afin d’officialiser votre réservation : https://docs.google.com/.../1FAIpQLSdSLyKUD5jHNV.../viewform

À noter que le seul mode de paiement accepté sera par virement Interac et que nous exigeons la transaction du montant total afin de confirmer votre réservation.

Nous vous contacterons lorsque votre commande sera prête à être ramassée à notre boutique physique située au 225 rang de l'Annonciation à Oka.

Pour toutes questions supplémentaires, n’hésitez pas à communiquer avec nous à info@jardinsdelapinede.com. Il nous fera plaisir de vous assister rapidement.