Recettes

Bettraves rôties aux herbes

Carpaccio de légumes-racines

Chips aux courgettes et légumes grillées

Clafoutis aux cerises de terre et aux bleuets

Combo de courgettes farcies

Courge farcie aux champignons et formage

Gratin dauphinois de chou-rave

Grillade de légumes en potage

La poutine de la Pinède

Millefeuille d'aubergine au fromage

Pain aux courgettes

Pancakes à l'aubergine, sauté de bette à carde, asperges, tomates et yogourt à la lime

Pesto de fleurs d'ail

Potage aux carottes

Poulet sauté au miel, pak choï et sésame

Purée de topinambours

Salade de betteraves et pommes

Salade de fenouil

Salade de pousses

Salade grecque de concombres et tomates

Salsa de tomates cerises grillées

Salsa verde de tomatillos grillés

Sauce aux tomates fraîches

Sauté de bœuf aux poivrons et chou chinois

Soupe asiatique aux crevettes, citronnelle et daikon

Soupe aux Betteraves Jaunes et rouges

Spaghetti aux courgettes, tomates séchées et yogourt

Tartinade de poivrons rouges

Tomates cerises marinées en bocaux

Topinambours rôtis

Velouté de citrouille aux croûtons caramélisés & fines herbes du marché