Recettes

• 1 chou kale
• 1 1/2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 c. à thé de sauce soya, tamari ou sel

1. Préchauffer le four à 275°C/300°F.
2. Trancher le kale en lanières. Enrober le kale d’huile d’olive et de sauce soya (ou tamari ou sel).
3. Étaler sur une plaque et cuire au four de 12 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le kale soit croustillant et encore vert*.

*Si le kale noircit, c’est qu’il a trop cuit. Il sera alors plus amer.