Recettes

Sauce tzatziki

Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
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Nombre de portions
8

Ingrédients

  • 1 contenant (500 ml) de yogourt nature
  • 2 concombres, pelés, épépinés et coupés en petits dés
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Le jus d’un demi-citron
  • Sel et poivre au goût
  • 1 c. à soupe d’aneth frais haché
  • 3 gousses d’ail émincées

Préparation

  1. Combiner tous les ingrédients dans le bol d’un mélangeur électrique. Pulser jusqu’à onctuosité du mélange. Transférer dans un bol de service, couvrir et réfrigérer une heure avant de servir.
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